تعارف
4-ایتھیلگوایاکولقدرتی طور پر پائے جانے والا فینولک کمپاؤنڈ ہے جو اس کی مخصوص اور طاقتور خوشبو کے لئے مشہور ہے۔ یہ وہ کلیدی انو ہے جو گرم ، مسالہ دار ، میٹھے اور دھواں دار نوٹوں کے لئے ذمہ دار ہے جیسے عمر رسیدہ اسپرٹ جیسے وہسکی اور برانڈی ، سویا ساس ، بھنے ہوئے کافی اور کچھ جنگلات۔ یہ ورسٹائل ذائقہ اور خوشبو والا جزو ایک پیچیدہ پروفائل فراہم کرتا ہے جو ملاوٹ کرتا ہےدھواں دار ، ووڈی ، مسالہ دار اور قدرے دواؤںایک میٹھا ، ونیلا - کے ساتھ پہلوؤں کی طرح۔ ذائقہ کے پروفائلز کو بڑھانے اور ان کو بڑھانے کی صلاحیت دنیا بھر میں کھانے ، مشروبات اور خوشبو کے فارمولیشنوں میں گہرائی اور صداقت پیدا کرنے کے ل it یہ ناگزیر بناتی ہے۔ اس کا انعقاد ہےگراس (عام طور پر محفوظ کے طور پر پہچانا جاتا ہے)حیثیت (فیما 2436) اور بہت سے ممالک میں ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال کے لئے منظور ہے۔
بائیو کیمیکل اور جسمانی پیرامیٹرز
| پیرامیٹر | تفصیلات / قیمت |
|---|---|
| ابلتے ہوئے نقطہ | 234 - 236 ڈگری |
| پگھلنے کا نقطہ | 15 ڈگری |
| کثافت | 1.06 جی/سینٹی میٹر (25 ڈگری پر) |
| اضطراب انگیز اشاریہ (N²⁰/D) | 1.524 - 1.530 |
| فلیش پوائنٹ | 8 108 ڈگری (226 ڈگری ایف) |
| گھلنشیلتا | ایتھنول ، تیل ، نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل۔ پانی میں تھوڑا سا گھلنشیل۔ |
| فیما نمبر | 2436 |
| لاگ | ~2.18 |
| پی کے اے | ~ 10.31 (پیش گوئی کی گئی) |
| اسٹوریج | ٹھنڈی (2-8 ڈگری) میں اسٹور کریں ، سخت مہر والے کنٹینر میں سیاہ جگہ۔ |
عمل اور عملی کردار کا طریقہ کار
4-ایتھیلگوایاکول کا بنیادی کردار بطور ایک ہےطاقتور ذائقہ اور خوشبو ماڈیولر. اس کا طریقہ کار ولفریٹری اور ذائقہ کے رسیپٹرز کے ساتھ اس کے مخصوص تعامل پر مبنی ہے۔
1. ولفیکٹری استقبالیہ اور ذائقہ کا تصور:
- اس کا انوکھا سالماتی ڈھانچہ اسے ناک میں مخصوص ولفیکٹری ریسیپٹرز کے ساتھ مضبوطی سے باندھنے کی اجازت دیتا ہے ، اور اس کی خصوصیت کے طور پر سمجھے جانے والے عصبی اشاروں کو متحرک کرتا ہے۔گرم ، مسالہ دار ، دھواں دار اور میٹھانوٹ
- بہت کم حراستی (اکثر فی لاکھ حصوں میں) ، یہ مجموعی طور پر حسی پروفائل پر نمایاں اثر ڈالتا ہے۔ یہ ایک کے طور پر کام کرتا ہےذائقہ بڑھانے والا اور بلینڈر، پیچیدہ میٹرک میں پیچیدگی اور نقاب پوش ناپسندیدہ نوٹ جیسے گوشت کے ذائقوں ، سیوری چٹنیوں اور الکحل مشروبات میں نقاب پوش کرنا۔
2. اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی (ثانوی فنکشن):
- بہت سے فینولز کی طرح ،ہائیڈروکسائل (- OH) گروپاس کے بینزین کی انگوٹھی ایک ہائیڈروجن ڈونر کی حیثیت سے کام کر سکتی ہے ، جس میں مدد مل سکتی ہےاسکینج فری ریڈیکلز.
- یہ اینٹی آکسیڈینٹ پراپرٹی اس میں حصہ ڈالتی ہےحفاظتی اثرکچھ ایپلی کیشنز میں ، جیسے سویا ساس اور الکحل کے مشروبات میں ، جہاں یہ ذائقوں کو مستحکم کرنے اور آکسیڈیٹیو رینکیڈیٹی کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے۔
3. "عمر" اور "خمیر شدہ" کردار میں شراکت:
- یہ مائکروبیل سرگرمی (جیسے ، بعض خمیروں اور بیکٹیریا کے ذریعہ) اور بیرل عمر بڑھنے ، ابال اور بھوننے جیسے عمل کے دوران تھرمل انحطاط کا ایک اہم ضمنی پروڈکٹ ہے۔
- فارمولیشنوں میں ، اس کے اضافے کے لئے بہت ضروری ہےعمر رسیدہ اسپرٹ ، بھنے ہوئے کھانے کی اشیاء ، اور خمیر شدہ مصنوعات کے متناسب ذائقوں کو مستند طور پر نقل کرنا، گہرائی اور پختگی کو شارٹ کٹ فراہم کرنا۔
کلیدی فوائد اور درخواستیں
 |
 |
|
|
| صنعت | بنیادی تقریب | مثال کے طور پر استعمال اور فوائد |
|---|---|---|
| کھانا اور مشروبات | ذائقہ دار ایجنٹ اور بڑھانا | الکحل مشروبات:وہسکی ، برانڈی ، رم (عمر رسیدہ ، ووڈی کردار)۔ سیوری ذائقے:گوشت کے ذائقے ، سوپ ، چٹنی ، سویا ساس (دھواں دار ، طنزیہ گہرائی کا اضافہ)۔ دوسرے:بیکڈ سامان ، کنفیکشنری ، ڈیری ذائقے (گرم ، مسالہ دار نوٹ فراہم کرتا ہے)۔ |
| خوشبو اور کاسمیٹکس | خوشبو جزو | اس کے لئے خوشبو ، صابن اور ڈٹرجنٹ میں استعمال کیا جاتا ہےووڈی ، دھواں دار ، اور مسالہ دار باریکیاں. اس سے اورینٹل ، ووڈی اور فوگری خوشبو والے خاندانوں میں گرم جوشی اور فراوانی کا اضافہ ہوتا ہے۔ |
| فیڈ انڈسٹری | فیڈ ذائقہ پیلیٹیبلٹی بڑھانے والا | مویشیوں اور پالتو جانوروں میں فیڈ انٹیک کی حوصلہ افزائی کرنے والے مہک اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے ل animal جانوروں کے کھانے میں شامل کیا گیا۔ |
| روزانہ کیمیکل | فنکشنل خوشبو | طویل - دیرپا ، گرم ، اور قدرتی ووڈی - دھواں دار نوٹس فراہم کرنے کے لئے ایئر فریسنرز اور تانے بانے کے نرمی جیسی مصنوعات میں شامل کیا گیا ہے۔ |
حفاظت ، ریگولیٹری اور ہینڈلنگ
1. سیفٹی پروفائل (GHS درجہ بندی):
4-ایتیلگوایاکول کو ایک کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہےپریشان کن.
- خطرے کے بیانات: H315(جلد کی جلن کا سبب بنتا ہے) ،H319(آنکھوں میں شدید جلن کا سبب بنتا ہے) ،H335(سانس کی جلن کا سبب بن سکتا ہے)۔
- احتیاطی بیانات:دستانے اور آنکھوں کے تحفظ سمیت مناسب ذاتی حفاظتی سازوسامان (پی پی ای) کا استعمال کریں۔ اچھے وینٹیلیشن کو یقینی بنائیں۔
2. ریگولیٹری حیثیت:
- یہ ایک کے طور پر منظور ہےکھانے کا ذائقہ دار ایجنٹفیما گراس 2436 کے تحت اور جیکفا کے ذریعہ۔
- یہ چینیوں میں شامل ہےجی بی 2760معیاری بطور ذائقہ۔
- کاسمیٹکس اور خوشبوؤں میں استعمال کے ل IF ، IFRA کے رہنما خطوط کی تعمیل کی سفارش کی جاتی ہے۔
3. کلیدی ہینڈلنگ نوٹ:
- اسٹوریج:آکسیکرن اور پولیمرائزیشن کو روکنے کے لئے مضبوطی سے مہر بند کنٹینر میں ٹھنڈی ، سیاہ جگہ میں رکھیں۔
- دہن شائستہ:یہ ایک آتش گیر مائع ہے جس میں 100 ڈگری سے اوپر فلیش پوائنٹ ہے۔ کھلی شعلوں اور گرمی کے ذرائع سے دور رہیں۔
اکثر پوچھے گئے سوالات (عمومی سوالنامہ)
س: 4-ایتھیلگوایاکول کی بو/ذائقہ کس طرح کی خوشبو ہے؟
A: اس میں ایک طاقتور ، گرم خوشبو ہے جسے مسالہ دار ، دھواں دار ، ووڈی اور دواؤں کے نوٹوں کا ایک پیچیدہ امتزاج کے طور پر بیان کیا گیا ہے ، جس میں ایک الگ میٹھا ، ونیلا - کی طرح پس منظر ہے۔ یہ تمباکو نوشی کے گوشت ، عمر کے بیرل اسپرٹ اور کچھ بھنے ہوئے کھانے کی خوشبو میں کلیدی مددگار ہے۔
س: کیا یہ قدرتی ہے یا مصنوعی؟
A: یہ قدرتی طور پر بہت ساری کھانوں (وہسکی ، سویا ساس ، کافی ، لکڑی کا دھواں) میں پایا جاتا ہے۔ تجارتی طور پر ، یہ لکڑی کے تیلوں سے نکالنے کے ذریعے یا کیمیائی ترکیب (جیسے ، گویاکول کا الکیلیشن) کے ذریعے تیار کیا جاسکتا ہے۔ ہماری مصنوعات کی تفصیلات واضح طور پر اصل کی نشاندہی کریں گی۔
س: مجھے سیفٹی ڈیٹا شیٹ (ایس ڈی ایس) کہاں سے مل سکتا ہے؟
A: ہماری سیلز ٹیم کی درخواست پر ایک جامع سیفٹی ڈیٹا شیٹ (ایس ڈی ایس) دستیاب ہے۔ اس میں خطرات ، ہینڈلنگ ، اسٹوریج اور ہنگامی اقدامات کے بارے میں تفصیلی معلومات شامل ہیں۔
س: عام استعمال کی سطح کیا ہے؟
A: ایک انتہائی طاقتور ذائقہ کے طور پر ، یہ بہت کم حراستی میں استعمال ہوتا ہے ، اکثر تیار شدہ کھانے کی مصنوعات میں 0.05 سے 10 حصے فی ملین (پی پی ایم) کی حد میں ، اور خوشبوؤں میں قدرے زیادہ ہوتا ہے۔ عین مطابق استعمال درخواست اور مطلوبہ ذائقہ پروفائل پر منحصر ہے۔
ہم سے رابطہ کریں
اپنی مصنوعات کو مستند گرم جوشی ، گہرائی اور پیچیدگی سے دوچار کریں۔ ہماری اعلی - طہارت4-ایتھیلگوایاکول مائع (سی اے ایس 2785-89-9)کیا آپ کے نفیس ذائقے اور خوشبو پیدا کرنے کی کلید ہے جو عالمی منڈی میں کھڑے ہیں۔
آج ہماری تکنیکی سیلز ٹیم سے رابطہ کریں:
- درخواست aنمونہتشخیص کے لئے۔
- ایک تفصیلی حاصل کریںتجزیہ کا سرٹیفکیٹ (COA)اورسیفٹی ڈیٹا شیٹ (ایس ڈی ایس).
- کے بارے میں پوچھ گچھ کریںمسابقتی قیمتوں کا تعینمختلف درجات اور مقدار کے ل .۔
براہ کرم ہم سے رابطہ کریںella.zhang@huilinbio-tech.com.
حوالہ جات
- کیمیائی خصوصیات اور 4-Ethylguaiacol کے لئے مصنوعات کی معلومات۔ کیمیکل بوک۔
- 2025 مارکیٹ ریسرچ رپورٹ 4 - ایتیلگوایاکول پر - انڈسٹری اسکیل اور انٹرپرائز سیلز ڈیٹا تجزیہ۔ جیلونگھوئی۔
- 4-ایتھیل -2-میتھوکسفینول کے لئے سائنسی اندراج۔ کیپوچینا (سائنس چین) . 2021.
- ترکیب اور 4-Ethylguaiacol کی ایپلی کیشنز۔ کیمیکل بوک . 2022.
- فوڈ انسائیکلوپیڈیا میں 4-ایتھیلگوایاکول کے لئے اندراج۔ فوڈ میٹ (فوڈ انڈسٹری نیٹ ورک)
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: 4-ایتھیلگوایاکول مائع ، چین ، سپلائرز ، مینوفیکچررز ، فیکٹری ، تھوک ، خرید ، قیمت ، بلک ، خالص ، قدرتی ، اعلی معیار ، اسٹاک میں ، فروخت کے لئے
